100種類の梅酒を取り揃えたダイニングレストランオープン
http://www.mondieu.jp/
株式会社モカジャポン（所在地：兵庫県西宮市、代表取締役：北川 邦夫）はこの度、2007年1月7日、兵庫県西宮市に100種類の梅酒を取り揃えたダイニングレストラン「SUIREN」をオープンしましたので、ご報告申し上げます。
梅酒をメインに取り扱う店ですが、梅酒は、昨年夏頃よりメディアで取り上げられる機会が増え、焼酎に続くブームの到来を予感させる様に、酒造・酒販業界から飲食業界に至るまで、梅酒をめぐる動きが活発になっております。
当店では、日本全国150種類ほどあるといわれている梅酒のうち100種類を取り揃えております。
数ある梅酒の中でも、変わったものとしましては、高麗人参を丸々1本漬け込んだ、「高麗人参梅酒」国産紅茶を使用した、「紅茶梅酒」某航空会社の国内線ファーストクラスで提供されている、「加賀梅酒」等々があります。
そして、梅酒に合う料理として、帝国ホテル出身のシェフを招き、イタリアンベースの創作料理をご用意しました。
食前酒としてのイメージが強い梅酒も、最近では20代から30代の女性を中心として食中酒として、食事を楽しみながら梅酒を味わうという傾向が多くなってきております。
私どもでは、今回オープンしました店舗を実験店舗と位置づけ、今後、時代の流れを見ながら店舗展開していくという計画を有しております。
株式会社モカジャポン
兵庫県西宮市田中町2-25 まるよビル2階
TEL ： 0798-22-7082
FAX ： 0798-22-7082
【店舗所在地】
SUIREN（スイレン）
兵庫県西宮市今在家町3-27 タザワビル2階
TEL ： 0798-38-2112
FAX ： 0798-38-2112
年中無休： 17：00〜24：00